Seppie ripiene al sugo

Le seppie ripiene al sugo sono una ricetta tradizionale pugliese. A Bari è tradizione mangiarle la Domenica delle Palme

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Lasagna al forno con pomodoro semplice

​La lasagna al forno con pomodoro semplice è un primo piatto ricco e gustoso, con ingredienti semplici che mettono d’accordo tutti.

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Frise al pomodoro

La frisa al pomodoro è una specialità culinaria servita pure in raffinati ristoranti.

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Orecchiette con le cime di rape

Le orecchiette con le cime di rape è un piatto che, nella sua semplicità, ha un gusto straordinario.

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Torta di mele

La torta di mele è la torta della colazione e della merenda per eccellenza

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Panzerotti baresi

I panzerotti sono dei calzoni fritti, che appartengono alla tradizione barese.

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Panzerottini dolci ricotta e limone

I panzerotti baresi hanno anche una “versione dolce” golosissima con un ripieno semplicissimo con ricotta, zucchero e uovo.....provateli, sono squisiti!!

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Polpette di melanzane

Bocconcini di melanzane, piccoli e sfiziosi, morbidi dentro e croccanti fuori, fritte o al forno, da preparare e gustare come finger food o come secondo a base di verdure.

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Spaghetti alla San Giuannin

Per gli Spaghetti alla San Giuannin, o San Giuannid servono davvero pochi ingredienti per improvvisare un piatto semplice, veloce e gustoso

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